• 鸡蛋煮老了,你没掌握好火候。
• 这些新兴经济体要占据经济主导地位还欠火候。
• 调低火候,继续边煮边搅拌约3分钟。
• 在干奶酪里焙烤或者煨鸡蛋的技巧就是掌握时间和火候。
• 这些曲奇饼得放回烤炉再烤几分钟,因为火候不够。
• 因此用于烤粘土容器的火候必须比那些不用于非火山粘土要热些。
• 品评鲜鱼菜式,首要是鱼的肉质须滑嫩鲜美,火候须掌控得宜。
• 蔡辰洋认为,烹调与艺术之间有异曲同工之妙,材料火候调味缺一不可。
• 烹调时,最重要是掌握火候,才可达致肉质鲜嫩细滑美味香甜的境界。
• 此外,火候须掌控得宜,以达到热腾腾及香喷喷的特色,方能使人食指大动。
• 另外还要注意烤肉的火候,将肉烤到顾客需要的成色点击烤肉交给顾客。
• 皖菜:主要强调烹饪的火候,还有炖和焖。一般加点火腿调味,或是加点使口味更清新。
• 美国人认为如果饭馆直接在厨房里就把茶沏好,那就违背了宪法规定的顾客自己掌握沏茶火候的权利。
• 青铜器时代的陶器,除了保留早期绳纹和几何印纹的传统外,还有一种经过较高火候烧制而接近结晶的硬陶。
• 无论是烹调、火候、刀工、食雕、冷盘、小吃、点缀,都能得心应手,而且能指挥带动整个厨房内的各岗位厨师爱岗敬业的工作。
• 除了使用的材料和玩家的技能,比如时间、火候、天气条件、放置地质和天文阵列等都会影响到成品的质量。
• 设计创意:是精犷的视觉艺术,也是精湛的手工艺术,用恰到火候的色彩变化、时尚纹理与粗犷视觉,再现久违的心理震憾。
• 首先将一碗红汤倒入锅内,开大煤气炉的火候,然后将牛肉、海鲜、蔬菜等一起放在锅里煮,吃时沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料。
• 厨师烹调时,除讲究油份和火候外,也应配合面条种类而带出不同的口感,巧手炮制的炒面面条,或柔韧,或香脆,或软滑,或爽口,口感不绝。
• 猪肉经烹调后,肉质必须保持鲜嫩幼滑,肉汁不致流失,这关乎火候是否能掌控得宜尤其经煎炸后,肉质要外脆内嫩,更是考验功力的一环。
【词语名称】: 火候
【词语拼音】: huǒ hòu
【词语意思】: (一)、烧火的火力大小和时间长短:烧窑炼铁都要看火候。她炒的菜,作料和火候都很到家。(二)、比喻修养程度的深浅:他的书法到火候了。(三)、比喻紧要的时机:这儿正缺人,你来得正是火候。