• 试验三选取12只安装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊半同胞羯羊,研究精粗比为3:7和2:8两种粗料型日粮条件下苹果酸对绒山羊瘤胃发酵及生产性能的影响。
• 一般做大锅全羊,全都是阉割后的公羊,也就是羯羊,因为这样的羊膻腥味小,容易被人接受,但这样的羊滋补是滋补,可却失去了对男人来说最补的东西。
• 将优质羔羊和宁夏本地优质羯羊作为原料。
• 羯羊被大部分人所追捧。
• 羯羊的羊膻腥味小,容易被人接受。
• 烤全羊,最好选阿勒泰羯羊。
• 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。
• 架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。
• 开泰中,猎于拔里堵山,为羯羊所触死。
• 开泰中,猎于拔里堵山,为羯羊所触,卒。
• 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。
• 一两,羯羊肝一具,去筋膜,生用,捣烂和丸。
• 头巾、花帽、器皿和羯羊,都是人们采购的对象。
• 羯羊肉加多种调料入沸水中炖烂,蘸调料浆汁而食。
• 羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上,以当年羊羔肉最佳。
• 选用一年到一年半的羯羊,肉质细腻,没有腥膻异味。
• 羯羊就是被阉割后的公羊,草原上人们都俗称羯羊为羯子。
• 况且这些吃甘草、黄芪长大的绵羯羊,肉不膻,味道鲜美。
• 作肉羊培育,羯羊要有适当比例,大体是总羊数的四分之一。
• 羯羊的年均增肉和母羊繁仔产肉是相等的,可以投入较少,得益较多。