• 宁可安安心心地吃蚕豆和咸肉,也不愿胆战心惊地享用糕饼和麦芽酒。
• 选用阿拉伯胶和麦芽糊精作微胶囊壁材,对喷雾干燥法制备杜仲籽油微胶囊的技术进行研究。
• 其含有天然的高岭土和麦芽,能有效去除角质、黑头。
• 主要研究了麦芽根中核酸酶的提取方法。
• 将一个去皮的熟鳄梨与一茶匙麦芽油和一茶匙荷荷芭油混合均匀,涂抹在刚洗过的头发上,直至发梢全涂上。
• 从精制超高麦芽糖浆中除去糊精的有效方法之一是固定床色谱分离法。
• 有些解压饮品蛮像花草茶的,但它们中也包含着甜味剂,比如麦芽糖糊精和蜂蜜。
• 在恒定温度的前提下,间歇微波加热与相同条件常规电热套加热相比,麦芽糊精水解率提高17.41%。
• 简述了麦芽糊精的性状、功能性以及在食品工业中的应用。
• 实验结果表明,制作鲐鱼休闲鱼肉粒的较佳工艺配方为精盐1.5%,白砂糖12%,麦芽糊精3%和卡拉胶1.5%。
• 随着麦芽糊精用量的增加、取代度的升高,乳状液的稳定性增加。
• 本研究以壳聚糖、麦芽糊精和蔗糖等主要材料作为壁材通过乳化喷雾干燥法制备肉桂醛精油微胶囊。
• 糊精是妨碍麦芽糖结晶和晶浆过滤的主要因素。
• 二氧化碳失重试验测出麦芽糊精可发酵糖的含量为10.65%。
• 本文研究以大豆分离蛋白、麦芽糊精与葵花籽油、乳化剂等作为双层壁材,采用双乳化-喷雾干燥法制备双层原花青素微胶囊。
• 唾液淀粉酶在人类或某些动物的唾液中的一种淀粉酶,能把水解淀粉催化成麦芽糖和糊精。
• 食品工业:糊精、麦芽糖、蛋白粉、蛋黄粉、低聚糖、颗粒油脂、速溶咖啡、淀粉、香料、果蔬颗粒。
• 葡萄糖和麦芽糖间呈现极显著性差异。
• 最后,加入麦芽糖,翻炒混合均匀。
• 在植物体细胞组织培养中,蔗糖一直作为标准碳源,然而其他糖类物质如:葡萄糖、麦芽糖和山梨醇对植物体细胞培养也产生了一定的影响。