• 天宫翠绿选料独特,加工技术精湛,其成品色泽油润,叶嫩汤明,滋味醇厚,清香爽口。
• 隆冬之际,当你坐到餐桌旁,品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉,立刻会感觉暖气洋洋,周身舒泰。
• 形似雀舌,扁平挺直微毫,色泽绿润;香高鲜爽,汤色嫩汤清澈,滋味醇和;叶底成朵、嫩绿明亮。
• 羊血捞在碗里,并无许多汤,加各类调料便可下口了:羊血鲜嫩汤味辣、呛、咸,花椒、小茴香味窜扑鼻。
• 田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人。
• 萝卜三鲜水饺,肉馅主要由猪肉、虾米、萝卜、木耳、鸡蛋等混合而成,用料丰富,饺子馅大皮薄,肉嫩汤鲜,香味扑鼻。
• 峡州翠绿茶:外形条索紧秀,色泽翠绿,内质叶底幼嫩汤色浅绿明亮,香气清新持久,略带熟板栗香,滋味鲜爽甘甜,色、香、味、形俱佳。
• 水煮到接近沸时,开始如鱼目散布,微微有声,这时叫嫩汤;接着四边泉涌,累累连珠,此时叫中汤;最后则腾波鼓浪,水气全消,这时叫老汤。
• 成品肚头鸡胗脆嫩,汤清味鲜。
• 煮至苹果脆嫩,汤汁几乎收干。
• 特点螺肉脆嫩,汤香辣可口。
• 鸡泥桃花鱼成菜后,形似朵朵桃花浮于汤面,鸡鱼茸鲜嫩,汤清味美。
• 鳖裙软嫩,汤汁清纯,冬瓜清香,原汁原汤。
• 二回头是享誉湖北的著名菜肴,以潜江湖区特产黄蟮作主料,烹制而成,鱼酥、肉嫩,汤纯,回味无穷,热吃最鲜。
• 操起一块往嘴里塞,外焦里嫩,汤汁渗透进味蕾,火辣萦绕着全身,在舌尖上舞蹈。