• “金色”稻米有很高含量的B-胡萝卜素——一种维生素A源。
• 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。
• 在此基础上进一步研究了无机盐和碳氮源对PT95菌株菌核生物量和类胡萝卜素产率的影响。
• 类胡萝卜素的组成成分也影响着块根的薯肉色。
• 对四川攀西地区烤烟成熟过程中下部、中部叶片类胡萝卜素类色素及其降解产物进行定量分析。
• 从较低海拔到较高海拔,烤烟叶片中的多酚和类胡萝卜素含量增加。
• 综合类胡萝卜素来自于天然高品质营养成份,包括金盏花,番茄与南瓜。
• 类胡萝卜素,还可以转化为其他营养物质,如有助于防止贫血,铁质吸收的维生素A。
• 维生素C及E、胡萝卜素、生物黄酮类和微量和微量无机物如硒、锌、铜等均是增强疫能力的营养素。
• 叶绿素和类胡萝卜素含量在雄性不育系及相应保持系之间无显著差异。
• 采用亚甲基蓝作光敏剂,研究了类胡萝卜素在豆油、菜油中的抗油脂光敏氧化作用。
• 玉米含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、黄体素和玉米黄质,尤其是玉米黄质的含量较高,因此,多吃玉米可以抗眼睛老化。
• 在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。
• 甘薯,胡萝卜,南瓜,芒果,玉米和所有含有多种类胡萝卜素的瓜类,都能够降低得癌症的几率。
• 用超高压灭菌法处理热带水果能够增加一些抗氧化物——类胡萝卜素的含量。
• 胡萝卜素也适用于粘膜与卵磷脂,以保持身体的。
• 对湛江野菜所含的硝酸盐、维生素C、胡萝卜素及氨基酸进行了测定和分析。
• 目的:对白果中类胡萝卜素进行分析与鉴定。
• 至于绿色,像哈密瓜、绿豌豆、菠菜和散叶甘兰供应着重要的类胡萝卜素,它可以降低患白内障和黄斑变性的风险。
• 结果鳄梨和番木瓜的类胡萝卜素总量增加了大约50%,个别种类的类胡萝卜素增加量能达到500%。
【词语名称】: 胡萝卜素
【词语拼音】: hú luó bo sù
【词语意思】: 有机化合物,分子式C40H56。深紫红色或深红色结晶,含在胡萝卜、番茄、蛋黄或乳汁里。在人体内能转化成维生素A。