• 另外,蔗渣发酵后其核黄素和蛋白质含量却大大增加,分别是原料的50倍和2.5倍,但在玉米麸皮发酵产物中增加的幅度不大。
• 以红血球中麸胱甘肽还原酶活性系数之测定来评估核黄素营养状态,可视为一相当灵敏之方法。
• 荧光光度法测定准确性高,稳定性强,为测定酵母胞内核黄素的最佳方法.
• 其含有橙皮甙、柠檬酸,还原糖、苹果酸,维生素A、C、D、核黄素、尼克酸,以及多种微量元素。
• 为研究核黄素在体内的氧化还原作用,扩展它作为光敏化剂的用途提供了理论基础。
• 此外,蘑菇富含微量元素硒、核黄素、烟硷酸、硫胺素和蛋白质等,营养价值也很高,因此是传统意义上的防癌食品。
• 方法用分光光度法测定核黄素磷酸钠的含量。
• 同时可见由于核黄素缺乏其嘴角出现唇干裂,此为硬皮病病人对核黄素吸收障碍所致。
• 核黄素,经光解作用而生成含有自由基的产物。
• 母鸡日粮中核黄素的含量低,其所生的蛋和出壳雏鸡的核黄素含量也就低。
• 枸杞茶含有核黄素、菸酸、抗坏血酸等维生素,最适合用于美容化妆品。
• 食物中核黄素的测定方法
• 食品中核黄素的测定
• 核黄素对异丙肾上腺素诱导的大鼠心肌缺血性损伤的影响
• 多吃含核黄素多的食物牛奶、瘦肉、干酪、鸡蛋等食物中富含核黄素,它能够保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢,增强眼睛的活力。
• 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
【词语名称】: 核黄素
【词语拼音】: hé huáng sù
【词语意思】: 维生素B2的别称。是B族维生素之一。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。为生长必需因素,人类缺乏它时会引起口角炎、阴囊炎等,家禽缺乏它时产卵率低。医学上用核劐黄素制剂治疗维生素B2缺乏症。