• 一般可简称伤寒杆菌,甲、乙、丙型副伤寒杆菌,鼠伤寒杆菌,猪霍乱杆菌,肠炎杆菌。
• 其中最常引起食物中毒的沙门氏菌有鼠伤寒,猪霍乱,肠炎沙门氏菌,付伤寒甲、乙等。
• 廖延雄研究出快速诊断法,即用两管营养液,一管含猪霍乱沙门氏菌的噬菌体,另一管不含。
• 痢疾杆菌,伤寒杆菌,变形杆菌,大肠杆菌,绿脓杆菌,猪霍乱杆菌均有一定的抑菌作用。
• 很多细菌是致病菌,可以使人、家畜、家禽致病,甚至危害生命,如伤寒杆菌、猪霍乱菌等。
• 沙门氏菌经常被认为是引起腹泻的病因之一,但猪霍乱沙门氏菌有时侵犯肠道组织外的体组织。
• 猪霍乱沙门氏菌是非伤寒沙门菌的一种,是引起仔猪副伤寒的主要病原菌,给养猪业造成重大危害。
• 雪胆素及雪胆皂甙在体外对福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、猪霍乱沙门氏菌等都有不同程度的抑制作用。
• 药理作用:抑菌作用:雪胆素及雪胆皂甙在体外对福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、猪霍乱沙门氏菌等都有不同程度的抑制作用。