• 类木腐菌有侧耳属、香菇属、猴头菌属等等。
• 将干猴头菇用温水泡发,洗净,顺刺切片,人沸水锅氽去苦味,捞出控干水;熟猪肚切成片。
• 食用菌类有蘑菇、猴头、黑木耳等,山野果有红豆,都柿、稠李子、山丁子等等。
• 满汉全席中,关东野味尤为浓郁,熊掌、猴头、飞龙、人参、哈什蚂等都是席上珍品。
• 两步法袋栽黑木耳,仿野生猴头栽培,三棚培育花菇等技术均属国内首创。
• 以乾坤圈套住猴头吠天狗咬死猴尾,将妖猴打入老君丹炉为止。
• 真菌如香菇、银耳、黑木耳、竹荪、猴头、松蕈、牛肝菌、冬菇等。
• 主要有:棒蘑、油蘑、猴头蘑、元蘑、草蘑、松耳蘑等。
• 为邻;南部与城子乡、猴头沟乡相接,北部与初头朗镇毗邻。
• 做法:猴头蘑改刀后,焯水;人参花水发后略焯水;油菜心焯水。