• 早在魏晋时期,温州一带多海产,据史载那时就有香螺、文蛤、鳖鱼、鲫鱼等水产品。
• 香螺肉片成薄片,焯水后用绍酒抓匀,冬笋花菇切片,葱白切片与清汤调料调成卤汁。
• 香螺壳和毛蚶壳的相组成及组织形态分析
• 代表菜有佛跳墙淡糟香螺片鸡汤汆海蚌等。
• 香螺壳体的结构特征分析
• 虾姑壳硬而肉鲜,剥肉清炒,鲜味不逊于香螺,而脆性尤胜虾肉,虾姑较稀有,为闽菜佳肴。
• 大连香螺又是一种药用动物。
【词语名称】: 香螺
【词语拼音】: xiāng luó
【词语意思】: (1).海螺之一种。 明 屠本畯 《闽中海错疏·介部·香螺》:“香螺大如甌,长数寸,其揜杂众香烧之,使益芳,独烧则臭。诸螺之中,此螺味最厚,《本草》谓之甲香。” 宋 苏轼 《子由生日以檀香观音像及新合印香银篆盘为寿》诗:“香螺脱黶来相羣,能结縹緲风中云。”(2).指香螺卮。 北周 庾信 《园庭》诗:“香螺酌美酒,枯蚌籍兰殽。”英文翻译1.Neptunea cumingi