• 用笔线条润滑流畅、细腻传神;用墨块面干浓湿淡、破立有度;用色技艺变幻多样、出神入化。
• 康辉能成为当今粤莱的一代宗师,更多地是在于他对每一道菜品制作当中的心手相应,破立结合。
【词语名称】: 破立
【词语拼音】: pò lì
【按字造句】: 立造句 破造句
【词语意思】: 破立--置之死地而后生。