• 历史上遐迩闻名的“金齑鱼脍”之金齑,就是指的姜丝或姜末。
• 鱼脍在明代的衰微,还可从金齑玉脍的命运得到印证。
• 一叶落而知秋,金齑玉脍被人遗忘,正是鱼脍凋零的标志。
【词语名称】: 金齑
【词语拼音】: jīn jī
【按字造句】: 齑造句 金造句
【词语意思】: 指切成细末的精美食物。