• 乌塌菜一般分为两种类型:一是场地型,其株型形扁平。
• 乌塌菜收获后,立即定植番茄或黄瓜,进行春早熟栽培。
• 乌塌菜的品种很多,按其株型分为塌地与半塌地两种类型。
• 乌塌菜在不同的季节选用适宜的品种可基本实现周年生产。
• 常吃乌塌菜可防止便秘,增强人体防病抗病能力,泽肤健美。
• 乌塌菜喜光,阴雨、弱光易引起徒长,茎节伸长,品质下降。
• 乌塌菜根群分布浅,吸收能力弱,生长期间应不断地供给肥水。
• 乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。
• 乌塌菜食用方法很多,可清炒,煮汤或做成各种配菜,还可腌渍。
• 乌塌菜在种子萌动及绿体植株阶段,均可接受低温感应而完成春化。
• 油塌类系乌塌菜与油菜的天然杂种,叶片较大,浅绿色,叶面平滑。
• 乌塌菜对光照要求较强,阴雨弱光易引起徒长,茎节伸长,品质下降。
• 越冬栽培技术华北地区乌塌菜越冬栽培时,因利用的设施不同而季节不同。
• 从产量、耐贮性、风味等诸方面比较,乌塌菜自然不能与大白菜相提并论。
• 乌塌菜对土壤的适应性较强,但以富含有机质、保水保肥力强的粘土或冲击土最为适宜,较耐酸性土壤。
• 秋季露地栽培华北地区进行乌塌菜秋季露地栽培的季节与大白菜相似,其生长发育良好,产量高、品质好。
• 缓苗后,生长前期在早秋气温高、蒸发量大的季节,应多浇水,保持土壤湿润,充分满足乌塌菜生长发育需要。
• 利用塑料大、中、小棚进行越冬栽培时,乌塌菜收获后,可立即育苗,进行黄瓜或番茄等茄果类蔬菜的春早熟栽培。
【词语名称】: 乌塌菜
【词语拼音】: wū tā cài
【词语意思】: 二年生草本植物,植株矮,叶子椭圆形,浓绿色,叶面皱缩,有光泽,贴地面生长。是常见蔬菜。也叫塌棵菜。