• 在没有饲养和宰杀牲畜的前提下,科学家们利用动物细胞创造了一种人造肉的类型。
• 他的研究小组从中提取了蛋白质,制出人造肉,经食用色素处理后呈现红色,还用酱油调味。
• 托米斯特预言,如果投入更大的资源到这项研究里,那么第一批商业化的人造肉将在五年内上市。
• 除此之外,人造肉还有着诸多优点。
• 因此人造肉,大豆火腿也就应运而生。
• 他说:一种是人造肉,一种是纳米技术。
• 人造蛋白纤维进一步制造人造肉时,还可用卡拉胶作粘合剂。
• 蛋白酪可做保健食品食用,也可做为人造肉、人造蛋、人造奶酪等主要原料。
• 人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。
• 可产生人造肉酵母,生产壳聚糖,苯基丙氨酸解氨酶,可水污染监控,降解污水。
• 人造肉大多是添加谷物类原料制作成型的,会含有内脏、植物性原料、添加剂等。
• 艾伦曾被关押在日本战俘集中营并且险些饿死,他相信人造肉能够解决全球饥饿问题。
• 人造肉机就是制作人造肉的具有自动调整温度,可以生产各种形状产品的专用食品机械。
• ★营养保证:该机能有效地避免蛋白质受到破坏,生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有保证。
• 人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。
• ★清洁卫生:采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造,有效保证了人造肉机的清洁光亮,便于清洗。
• 组织工程研究与开发中心的周广东教授告诉记者,大规模繁育人造肉的可能性很小,至少在目前来讲,几乎是难以做到的。
• 素食主义者协会对在实验室培育出人造肉表示热烈欢迎,他们说:如果不需要屠宰动物就能获得肉的话,那么就不存在道德上的异议。
• 用做凉粉的副产品浆做成浆面,也能让人吃得津津有味;将熬制凉粉时的锅底浸泡、洗净后或炒、或凉拌,其风味超过面筋,赛过人造肉。
【词语名称】: 人造肉
【词语拼音】: rén zào ròu
【词语意思】: 人造肉,是科学家利用干细胞培育出“肉”。培养“人造肉”属于医学上的组织工程学的范畴,到目前为止,科学家们只能培育出指甲盖大小的骨骼肌。对于人造肉,有人担心在未来的某一天会在超市里吃到培养出的“人肉”。 人造肉-原料 生产“人造肉”,干细胞无疑是最好的“原材料”。肌卫星细胞,又称生肌干细胞,因其负责肌肉的修复和再生,所以成为科学家们的首选。当然,也可以采用胚胎干细胞,但这会引发一系列伦理问题:因为胚胎干细胞具有全能性,也就是说它能分化出成体动物的所有组织和器官,除了肉之外,它们也有变成其他用途的可能。 人造肉-制造方法 其一 美国马里兰大学的博士生贾森·马…