• 由于不同的酒精度会呈现出不同的“酒花”,技师又总结出“看花接酒”的技能。
• 探讨了应用傅立叶交换近红外透射光谱技术测定黄酒中的酒精度。
• 以同一黄酒试样,采用不同的方法测定酒精度,其结果得到不同的误差值。
• 白酒的品质分档与它的酿造时间和酒精度有关.
• 也幸好这宋代的酒精度数较低,林冲虽不常饮,但也能对付一些,见苏轼如此豪气,自是不能推脱,当下也痛饮了一杯。
• 就酒的种类而言,对于中老年人以酒精度数较低的红葡萄酒、绍兴黄酒、客家娘酒等为佳。
• 白酒类标签必须要注明:酒名、配料表、酒精度、净含量、制造者、经销者名称、生产日期、保质期,产品标准号及质量等级等内容。
• 通过添加酒曲、酵母发酵大米和发芽糙米生产低酒精度米饮料。
• 果味芳香,带有红色水果的香味,如草莓、蓝霉、黑霉等香味。温和而又有果味芳香,甜度和酸度相当平衡,酒精度较低。
• 由于英格兰气候变暖,葡萄酒酿造商对于用甜菜糖来让葡萄酒产生一定酒精度的依赖程度大大降低了。
• 口感:爽口、协调、成熟,精致的酸度得到高酒精度的平衡,酒体中等,令人愉悦,回味干净。
• 该酒酒精度低,营养丰富,具有饮用滋补双重作用。
• 至于不甜的酒中,馥郁可指酒精度与甘油成分高,有强而丰富的复杂滋味与一种橡木桶香草味的特色。
• 茅台酒精度数要比黄酒高。
• 用这样的浓茶掺兑白兰地,能保护白兰地的颜色香味和酒体的丰满程度不变,只是降低了酒精度,减少了酒精的刺激,可以使干渴的喉咙得到滋润。
• 曲酒选用酒精度较高的白酒。
• 摘要以马铃薯、柿叶、蔗糖、蜂蜜等为原料,经发酵、浸提、配制成柿叶马铃薯低酒精度饮品,简述了生产工艺及操作要求。
• 如果成品的酒精度要求很高,可加大回流比,但产量则相应降低
• 如检验结果高于法定的含酒精度上限,可要求进行额外的呼气血液或尿液检验。
• 此外,啤酒按酒精度还可分为含酒精啤酒、低酵啤酒和无酵啤酒。