• 人们在寒冬腊月里用这种传统方法来做腌肉。
• 腊月没有新鲜的蔬菜,于是妈妈就腌菜给我们吃。
• 在一个大碗里拌匀雪利酒、麻油和一大汤匙酱油,把猪肉放进调好的酱汁里腌10-20分钟。
• 在腹腔和后腿、五叉等肉层较厚的部位,用刀割开小口,然后填进各种佐料腌渍入味,外皮涂抹适量麻油和酒。
• 墨鱼清洗乾净后抺乾,用姜汁酒搽匀腌片刻。
• 这种腌制菜色泽鲜嫩,香味透人,咸淡适口,清香宜人。
• 试验对鸡胸肉糜脯的腌制条件、鸡腹脂添加量及脱水方法对产品组织状态、口感和风味的影响进行了研究。
• 菜单上,也有鲁宾三明治,注明其中夹的德国酸菜是餐馆自己腌制的,我点了它作为配菜。
• 吃的酸辣食物,均系自己加工的酸汤,酸菜,腌菜,腌鱼,腌肉等。
• 每年我们家都腌酸菜、我们都爱吃小鸡炖蘑菇、大葱蘸大酱。
• 在腌制过程中,酸菜液污水,随意排放,则会造成土壤酸化,影响后作生产。
• 对那些非常想试试家庭烹制的罗马食物的人们,我们这里有一道制作睡鼠的食谱:将睡鼠体内装满腌制的猪肉或者用香草,胡椒和松子炒过的睡鼠肉。
• 鱼乾指加工盐腌与乾燥的小鳕鱼,用于家庭的消费。
• 研究五香咸蛋的腌制方法和筛选最佳配方。
• 我们贸易的鱼和鱼制品,熏,冷冻,腌制,也鱼粉。
• 以1汤匙清酒预先浸腌鸡肉,置于锅内与萝卜同煮。
• 以珍禽肉鸽为原料经腌制、预煮、烟熏、烤制、真空包装、杀菌而制成美味的乳鸽软罐头。
• 每逢圣诞节前夕,瓦哈卡市场开始向参加子夜弥撒的人们销售各种咸鱼干和盐腌制的蔬菜。
• 腌腊肠就是发生的事!
• 古巴三明治用古巴面包夹火腿、烤猪肉、瑞士奶酪、腌黄瓜、芥末做成,有时夹意大利腊肠。
【汉字名称】: 腌
【汉字拼音】: yān
【汉字解释】: 腌 yān(一ㄢ) (一)、用盐浸渍食物:腌肉。腌菜。腌制。腌渍。