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• 大龙虾,和乐蟹,皮皮虾,芒果螺,花螺,小象拔蚌,海南特产的五指山野菜清炒。
• 加拿大象拔蚌是由潜水员逐一个别采捕的。
• 烹制象拔蚌热菜宜旺火速成，火候宁欠勿过，否则蚌肉易变老发轫，口感很差；调味宜淡色轻口，以突出成菜洁白清鲜之特色。
【词语名称】： 象拔蚌
【词语拼音】： xiàng bá bàng
【词语意思】： 象拔蚌：标准中文名称是太平洋潜泥蛤(Panopea abrupta)，又名皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌，使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。 中文名称： 象拔蚌 外文名称： (Panopea abrupta 别称： 高雅海神蛤、皇蛤、管蛤 界： 动物界 门： 软体动物门 纲： 双壳纲 目： 海螂目 科： 潜泥蛤科 属： 海神…
