• 为方便醪糟的生产提供了理论和实践依据。
• 三香乃葱、姜、蒜,三椒乃辣椒、胡椒、花椒,三料乃醋、郫县豆瓣酱、醪糟。
• 加豆瓣醪糟汁酱油花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均
• 重庆市醪糟坪滑坡群危险性评价
• 糟蛋既有醪糟的纯味,又具鸭蛋的特点,蛋黄尤其爽口。
• 在乡下,一般的客人上门,主人都会先煮上几碗醪糟蛋,接接风,填填肚子,暖暖心。
• 解决难题的最佳思路,就是用工业化的生产方法,将醪糟粕装成罐头。
• 肺主皮毛,故醪糟又能养颜。
• 先有狄仪,后有杜康,用谷物酿得醪糟,世人醉乎期间。
• 常见的食物大多以甘甜辛滋之品为主,如糯米、饴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等。
• 食,兼作调料入馔,如米粉肉、小笼蒸牛肉之类的菜肴,皆离不开醪糟。
• 重阳蒸酒是民间旧俗,重阳前后要以糯米蒸酒,制醪糟。
• 嘎马底一带的腊欧语系姆基人,祭龙为时一天,全村杀猪一口,各户备醪糟一坛祭祀龙树,祈求丰收。