• 刀鲚、凤鲚、鳗鲡和中华绒螯蟹是当前全江尚具渔汛的四个江海洄游品种,但其资源日趋稀少。
• 其实,刀鱼的学名叫刀鲚鱼。
• 长江刀鱼,学名长颌鲚,又称刀鲚。
• 刀鱼又称鲚鱼,学名刀鲚。
• 濒危的刀鲚重上餐桌应为期不远了。
• 鲚鱼,湖州渔民称它为梅鲚鱼、刀鲚。
• 刀鱼学名刀鲚。
• 俗称:刀鱼,刀鲚,毛花鱼,野毛鱼,凤尾鱼。
• 毛鱼,学名湖鲚,又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。
• 刀鲚霜鳞娄水断,河豚雪乳福山船,齐到试灯前。
• 巢湖毛鱼学名湖鲚,又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。
• 刀鱼,也称刀鲚,其体型狭长而薄,颇似尖刀而得名。
• 长江口刀鲚矢耳石重量与年龄的关系及其在年龄鉴定中的作用。
• 大量历史资料证明,从长江口至湖南洞庭湖,自古皆为刀鲚出产地。
• 有过时而不可吃者,萝卜过时则心空;山笋过时则味苦;刀鲚过时则骨硬。
• 刀鱼,学名刀鲚,鱼型狭长而薄,颇似尖刀,因此得名;肉质细嫩,腴而不腻。
• 别名:别名刀鲚、海刀鱼、鞭鱼、刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳。
• 优势种类有黄鲫、刀鲚、鱿鱼、鳓鱼、银鲳、海鳗、带鱼、梭鱼、小黄鱼、棘头梅童鱼等。
• 此外水体中污染物的存在也会影响到水域中饵料生物的丰富,并进而影响刀鲚的肥满度,使刀鲚商业价值下降。
• 主要保护对象为海蜇、中华绒螯蟹,其他保护物种包括鲈鱼、毛虾、脊尾白虾、刀鲚、凤鲚、梭鱼、鲻鱼、兰蛤等。