• 来了苎萝村,有一种叫“西施舌”的小吃非吃不可。
• 在总氨基酸含量、必需氨基酸含量和使贝类具有鲜味和甘味的六种氨基酸含量方面,西施舌三倍体均高于二倍体养殖群体。
• 环境因素对西施舌稚贝生长发育的影响
• 犹记得好多年前,福尔摩沙的南部高雄屏东一带就曾经因水中含红潮,致西施舌贝壳含毒素,而致食用过的人中毒死亡的事件。
• 同西施乳一样,这西施舌也是取名近谑,未免有点唐突西施美人。
• 西施舌又称车蛤、土匙、沙蛤。
• 西施舌原是一种较大的原海产贝类,栖于沿海十米左右的浅水沙中,沿海人称之为蛤,又名沙蛤,采捕旺季是冬天,过了农历正月就逐渐不见了。
• 诸暨的美食都和西施搭上点边,有西施团圆饼、西施豆腐、西施舌、西施故里鲜虾饼等等。