• 蒸出的汁子拌米饭又别有一番风味,油亮的米粒散发着迷人的奇香,想不爱都难。
• 再加入白糖、盐、料酒,如果有鲜汤更好,没有的话,加少许水也行,兑成糖醋汁子。
• 用少许热油继续将汁烘起,倒入炸好的鱼卷,颠翻至汁子均匀地粘裹在鱼卷上装盘即可。
• 那灌满豆汁子的纱布口袋就像饱胀的牛乳一样,一经挤压,奶汁一样的豆汁子便流进锅里。
• 双手浸在淘澄净了的玫瑰汁子里润手,赤金牙云盆里漾着红滟滟的香汁,愈加映得纤手明白如玉。
• 接下来是把豆汁子倒进锅里烧,估摸温度达到五六十度的时候将热豆汁子灌进专用的纱布口袋里。
• 3炒锅内留油50克,烧至六成热,放入炸焦的螺蛳肉,倒入调好的汁子,持锅颠几下,出锅装盘即成。
• 或将搅团盛在一只大盘子里,每人一小碗用酱油醋和辣椒油调成的汁子,然后一筷子一筷子地蘸了来吃。
• 油烧热后加入准备好的雨花石,烧热后铺到盘子底部,倒入虾,端上桌前倒入兑好的汁子就大功告成啦。
• 葱丝用热花椒油泼后,调以盐、香醋、芝麻酱、香油、酱油并加入火腿丝拌匀,滗出汁子放入盘内垫底。
• 学员毕业后,留校担任师资的有:刘汁子、霍旋、崔新琴、涂塞中、朱宗琪、王民益、李克已、陈鲁、柳健。
• 把事先预备好的木支架放在锅沿儿上,一手拧紧灌满豆汁子的袋口,同时双手一起把它托到支架上使劲挤压。
【词语名称】: 汁子
【词语拼音】: zhī zi
【词语意思】: 汁液;汤汁。《红楼梦》第六十回:“﹝小玻璃瓶﹞里面有半瓶胭脂一般的汁子,还当是 宝玉 吃的西洋葡萄酒。”《儿女英雄传》第三七回:“不想这口稠咕嘟的釅茶,咂在嘴里,比黄莲汁子还苦。”特指奶汁。 周立波 《山那面人家》:“三岁伢子穿红鞋,摇摇摆摆上学来。先生莫打我,回去吃口汁子又来。”