• 主要产品:冬瓜酱油、麻虾酱、果蔬汁、金蚕养生油、柿叶醋.
• 除名扬中外的安溪铁观音外,淮山、油柿、茭白、香菇、柑橘、米粉等农产品也独具特色。
• 研究了揉捻和不同干燥方法对安溪油柿叶茶品质的影响。
• 土特产有:香茹、柿饼、草茹,水果主要有:油柿、荔枝、龙眼。
• 油柿下胚轴再生植株的培养
• :川椒、酱油、绍酒、香油、柿汁、味精、姜、葱、雪粉各适量。
【词语名称】: 油柿
【词语拼音】: yóu shì
【词语意思】: 落叶乔木,小枝和叶柄有黄褐色短柔毛,叶子为披叶形或卵形,果实为桔黄色,是一种野生柿子树,果实榨的油可用来涂鱼网、雨伞等。