• 入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶绵而不沾牙,果然名不虚传。
• 杨梅收获的季节很短,超过一两天它就会泛水、软烂,没法吃了。
• 老字号,其扒鸡鸡肉软烂、鲜嫩,一提就骨肉分离,咸淡适中。
• 7 入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶绵而不沾牙,果然名不虚传。
• 我抓起骨头来啃,上面只一点点筋肉,炖得十分软烂,入嘴即化,淡巴巴没味道。
• 放砂锅内加八角花椒盐番茄酱清汤,烧至入味捞出,用鲜荷叶包好,蒸至软烂取出,撒胡椒粉装盘即成。
• 猪肘子治净,下卤汤中卤至软烂取出装盘。
• 原料菜胆和牛尾。牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪,有益气血、强健筋骨、补肾等功能。菜胆翠绿,牛尾软烂、香味醇厚。
• 3.放置半小时,再开火煮,加莲子同煲至材料软烂,并加冰糖调味,即可食用。
• 工艺关键是平鱼,先腌人味,蒸制软烂,改刀上浆,冲炸而成,颜色金黄,外焦里嫩。
• 油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火。
• 在诸多技法中,尢其以烧炒煨炸扒见长,其风味特色清淡鲜嫩,软烂香醇,原汁原味。
• 牛鞭软烂,具有滋肾,润肺,明目之功效。
• 绝味猪手红润软烂,色泽鲜亮,足以诱人食欲。
• 煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
• 选除软烂、变色、病虫害、斑疤等不合格果块。
• 最先叶芽基部出现软烂病斑,象开水烫过的一样;以后迅速扩展,成为深褐色腐烂大斑块。
• 肉质软烂香甜,肥而不腻,呈深红色;汁浓而油亮,有红糟香味。
• 此菜先炸后炖,软烂酥香,汤汁鲜美,是冬令时菜,滋补佳品。
• 此菜选用湖州一带出产的羊烹制,肉质肥嫩,色泽红润,香酥软烂,汁浓味醇,系冬令时菜。
【词语名称】: 软烂
【词语拼音】: ruǎn làn
【词语意思】: (1).又软又烂。 宋 彭乘 《墨客挥犀》卷二:“ 河州 有禽名骨托。状类雕……乃取三寸白石,繫以丝绳,掷其前,即啄而吞之,良久牵出,视石已软烂如泥矣。”《旅游天地》1982年第1期:“﹝沙河粉﹞爽口脆滑,又有韧性,而牛肉清甜软烂,一起进口,实为一大享受。”(2).谓破烂。《元典章·户部七·钱粮》:“议得钞分颁行,国之大计。务要流通,以便民用,但有软烂,官不收受,民间何以流转?”