• 酒枣不仅保持了鲜枣的色形,而且枣香和酒香相融,清醇芬芳,甘甜酥脆,风味独特,是俺们春节时的待客佳品。
• 那些东西闻着酒气,自然上钩,没东西下酒就叫他吃酒枣得了。
• 如果家人喜欢吃酒枣,那这个十一你还可以露一手。
• 有售枣一条街之称的繁阳大道,更有枣乡浓郁的特色,10多米宽的马路两侧,枣招牌林立,什么红枣、蜜枣、焦枣、酒枣……令人眼花缭乱。
• 5, 然后爷爷把这些刚摘的枣子洗净凉干,放进瓷坛子里倒上白酒,把坛口盖好用泥封起来放到地窖里,酿成鲜美可口的酒枣,等到过年时拿出来吃……
• 咬一口,酥脆爽口,甜中略带微酸;制干或酒枣,也别具风味。
• 除生食,红枣还可加工乌枣、蜜枣、醉枣、酒枣等。
• 赞皇金丝大枣可制成各具风味的醉枣、蜜枣、脆枣、熏枣、枣脯、大枣滋补晶、枣汁、枣酒、枣醋、枣酱、枣糕、枣粽子及糕点的馅料。
• 醉枣即为酒枣,取新鲜未落地长枣,用筷子夹入酒中浸泡数日,取出后放入瓷罐或陶罐里,封贮于室内阴凉处,备在年关大节食用或会上出售。
• 酒枣是彬县地方独特风味食品。
• 酒枣还具有较高的食疗营养价值。
• 要注意加工酒枣的时间。
• 此法贮藏的大枣即是人们喜食的酒枣。
• 他们腌出的酒枣,色泽光亮、香甜可口。
• 大枣宜制干枣和酒枣。
• 制成干枣和酒枣更佳。
• 酒枣一般在冬至节气过后,就可开坛食用。
• 平安酒枣甜又香。
• 敦煌酒枣风味独特。
• 敦煌大枣不仅耐贮藏,而且宜制干枣和酒枣。