• 但由于干瑶柱的胆固醇偏高,份量要适可而止。
• 西市滨海、蛤王、蟹王、各种鱼、虾,以及江瑶柱等等,无不鲜美。
• 放入猪肉碎、虾肉、瑶柱、虾米碎、白萝卜、红萝卜及沙葛略炒片刻,注入上汤,再用慢火煮30分钟。
• 西洋菜炖陈肾汤,蟹肉鸡汁汤饺,德厨虾饺皇,绿茵白兔饺,瑶柱滑鸡包,金沙滑肠粉,香煎萝卜糕,红枣马拉卷,日式焗烧饼,咸骨煲淋斗门白菜。
• 既不生鱼翅海参瑶柱鲍鱼,也不出燕窝果狸驼峰鹿尾,更别说熊蹯猩唇象鼻豹胎。
• 杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿。
• 把豆腐压烂加入鱼胶、南瓜、瑶柱、香菇、鸡蛋、粟粉和调味料搅拌均匀。
• 白米洗净,将瑶柱连水和白米一同置于电饭煲内,加入适量清水,煮至饭熟。
• 干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一。
• 炒锅入沙拉油烧热,放入虾仁丁炒熟。加入干瑶柱丝,加入生粉水拌匀,煮成薄薄的芡汁,淋上蒸好的蛋面即成。
• 干瑶柱洗净后浸水约一小时,撕碎并置于浸瑶柱的水中备用。
• 干贝又称江瑶柱,鲜的称带子。
• 体弱者宜常用江瑶柱煮粥,很美味。
• 江瑶柱用水浸软,红枣、莲子洗净。
• 江瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。
• 其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。
• 胜似江瑶柱味美,鲜蛏青蛤不如它。
• 加入泡软的虫草花,江瑶柱和枸杞进去。
• 粥底是放江瑶柱、大地鱼或猪骨煲出来的白粥。
• 其闭壳肌的干制品称江瑶柱,为海味中的珍品。