• 苹果穿有一身红红的外衣,圆熘熘的,像个气球。闻一闻,一阵清香扑鼻而来,让人心旷神怡。
• 在默默里算着,八千多日子已经从我手中熘去;像针尖上一滴水滴在大海里,我的日子滴在时间的流里,没有声音,也没有影子。
• 一个人光熘熘地到这个世界上来,最后光熘熘地离开这个世界而去,彻底想起来,名利都是身外物,只有尽一个人的心力,使社会上的人多得他工作的裨益,是人生最愉快的事情。
• 里脊熘子肉、东坡肉、排骨汤、花肠汤、猪肝汤、爆炒大肠,最少不了的是火候恰到好处的猪血豆腐,吃起来嫩滑爽鲜,最后上桌的是有助于消化的酸菜汤。
• 杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿。
• 清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡、炒鸡丁儿、熘鸡块儿。
• 一般炒可做炒青椒肉丝、炒青菜等,炸可做干炸里脊、软炸腰花等,熘可做滑熘里脊、糖醋鱼,蒸可做蒸丸子、清蒸鸡,烹可做锅巴肉片、清烹鸡块等。
• 熘是一种烹调手法,跟炒相似。
• 糖熘是指注重甜味比例的一种烹调方法。
• 今晚我做个醋熘土豆丝,拌个杂拌,再炒个腊牛肉。
• 以糟熘鱼片、沙锅鱼唇、芫爆肚丝等为名肴。
• 熘熟出锅倒入漏勺滤油。
• 干贝熘黄菜属清真菜。
• 熘肝尖滑嫩,熘腰花脆嫩,熘黄菜软嫩,煎丸子焦嫩。
• 其中有四样拿手菜,即熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子。
• 还有,白运章将保定中和轩、盛中和二家清真馆的厨师请到包子铺掌灶,使包子铺增加了熘炒涮菜肴品种,一时包子铺名师荟萃。
• 首先,他们全派出了麾下技艺最高超的厨师亲临现场制作,用传统技法演绎炒、煮、炖、涮、烩、烧、烤、蒸、煎、炸、焖、煨、熘等烹饪绝活。
• 此法多用于炸、熘类及生烧类菜肴。
• 王世襄的拿手菜不少,其中仅香糟菜就有糟熘鱼片、糟煨茭白、糟煨冬笋、糟蛋海参等好几味。
• 作法于焦熘、软熘、滑熘接近。
【汉字名称】: 熘
【汉字拼音】: liū
【汉字解释】: 熘 liū(ㄌ一ㄡ) (一)、一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:熘肉片。醋熘白菜。