• 辛辣食物如辣椒、芥末、葱、姜、蒜等,非凡是辛辣味很强的火锅,最好不吃或少吃。
• 此外,不宜多选以高盐份调味料烹调的食物,如椒盐鲜鱿豉椒排骨等多点选以姜蒜洋等天然调味料烹调的食物。
• 油里放入泡辣椒酱,再加入姜、蒜炒香后加入葱花和兑好的汁子。
• 待肥肉炒至将化未化时加姜蒜,姜蒜炒香时加红尖椒,加酱油、陈醋、微量白沙糖,翻炒。
• 猪或羊肾切丁,与黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入罗马花椰菜,翻炒至熟即可。
• 郫县豆瓣和豆豉切碎,准备葱姜蒜。
• 三层肉、干扁豆、姜蒜、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖。
• 配菜:紫甘蓝、大葱丝、腊肠切丝、姜蒜末。
• 锅内油烧热,爆香姜、蒜,炒香肉末后盛出。